Szalonna kisokos
A szalonna sokkal több, mint egy klasszikus „kenyérrevaló” – az íze, az állaga és a füstössége mind számít attól függően, mire szánod.
Van, ami hidegen az igazi, amikor egy szép szelet kenyérrel és pár karika hagymával egyszerűen minden a helyére kerül. És van olyan is, ami a konyhában működik igazán jól, amikor egy étel alapját adja meg, és azt a jellegzetes, otthonos aromát hozza.
Mi azért szeretjük ezt a kategóriát, mert egy jó szalonna mindig „beszél”: a fűszerezés, a füst és a hús minősége azonnal érezhető. Ha megírod, hogy inkább falatozáshoz, főzéshez vagy vendégváró tálhoz keresel szalonnát, szívesen ajánlunk olyat, ami biztosan beválik.
